[ 04.09.2560 ] ฐานปฏิบัติการด้านการท่องเที่ยวเชิงศิลปวิทยาการอาหารนานาชาติ (International Gastronomic Tourism Consortium | iGTC) ร่วมมือกับโครงการแปรรูปอาหารอินทรีย์ (The Ultimate Seasonal Sensation: The USS) ปีงบประมาณ 2560 ถ่ายทำสื่อการสอนเพื่อการเผยแพร่องค์ความรู้ด้านศิลปวิทยาการอาหาร (Gastronomy) ผ่านระบบออนไลน์โดยใช้ซอฟต์แวร์รหัสเปิด (Massive Open Online Courses: MOOCs) ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ต่อไป
